突尼斯工业拥有1万家企业，其中5216家企业年增长率高于或等于10%，2258家企业为纯出口企业。据最新一期工业杂志公布的数字，制造业就业人数为530，000人，充分表明制造业在国民经济发展中的重要作用和地位。
　　突尼斯工业产值的年增长率为8%，而制造业的产值从1992年的93亿第纳尔（按1美元＝1.439第纳尔，约合64.62亿美元）上升至2001年的212亿第纳尔（约合147.32亿美元），年均增长10%。
　　在1992年至2001年间年产值年均增长10%的基础上，2001年制造业增加值占生产值的25%。1961年至1963年，制造业占国民生产总值的比重为6%，2001年上升至18%。
　　此外，制造业的出口额从1992年的30亿第纳尔升至2001年的82亿第纳尔，年均增长12%。1981年制造业的出口占工业出口总额的40%，2001年则达到87%。同样，制造业在进口中也占有相当大的比重，2001年进口占工业进口总额的85%。外资企业在该行业中所占比重相对较大，其中有1627家企业为外方独资或合资企业。
　　目前，制造业正在实施升级改造计划，其宗旨是使企业在突尼斯与欧盟签署自由区协议后更具竞争力。同时要求国有企业在质量、培训、研发、通讯系统和管理方式、技术和培训等方面符合国际标准。
　　各行业相关情况如下：

　　一、纺织、服装业
　　纺织、服装业超过10名员工的企业共有2114家，其中1670家为纯出口企业，就业人数为202，702人，占制造业总就业人数的47%。2001年产值为55.70亿第纳尔，1992年为21.89亿第纳尔，年均增长12%。1992年纺织服装业的投资总额为1.2亿第纳尔，2001年达到2.29亿第纳尔，其投资额在制造业中名列前矛，占制造业投资总额的25%。
　　近十年来，该行业的出口量成三倍增长，1992年为14.2亿，2001年达40.2亿（年均增长12%），其中服装出口占94%，96%向欧洲出口。进口额为29.49亿第纳尔。突尼斯成为世界第15大服装出口国，对欧盟地区出口列第4名。
　　至2001年，合资或外资企业共有977家。纺织服装业具有的优势是：生产成本具有竞争力，供货时间短、守信，产品质量优良，拥有技术型劳动力和高技术人才。上述优势为投资提供了多种机遇，至2001年投资额为32亿第纳尔。投资领域主要是：纺织、服装加工和高档服装成品。

　　二、农产品加工业
　　据统计，农副产品加工业是制造业中发展最快的行业。现拥有企业791家，就业人数为55，445人。1992年产值为25.04亿第纳尔，2001年达到55.39亿第纳尔，年均增长11%。
　　对该行业的投资在1992年至2001年间有了较大的增幅，1992年为1亿第纳尔，2001年达到2.04亿第纳尔。投资总额是继纺织服装业后，列居第二位。出口额1992年为2.24亿第纳尔，2001年达到7.79亿第纳尔。意大利是突尼斯第一大农产品进口国，向该国的出口额占同类产品出口总额的33%，其次为利比亚占16%，法国占11%，西班牙占9%。2001年农产品加工业的进口额为11.43亿第纳尔，1992年为3.50亿第纳尔，其中粮食、食用油和糖占进口总额的62%。主要进口国依次为美国、法国、英国和西班牙。突尼斯是世界橄榄油和椰枣的主要出口国,其橄榄油出口位居世界第4位，椰枣出口列世界第一位。
　　此外，突90%的海冻产品出口意大利和西班牙，97%的海鲜产品（金枪鱼）出口日本。
　　农产品企业中有68家为合资企业，13家外方独资企业。对该行业的投资领域主要是：提炼和加工橄榄油，生产改良植物油，保存和超低温冷冻海产品，熟食，奶酪，儿童食品，椰枣类的新产品等。

　　三、皮革和制鞋业
　　1992年至2001年，皮革和制鞋业产值增长三倍，2001年产值为10.94亿第纳尔，1992年为3亿第纳尔。共有企业307家，就业人数25,042人，其中有188家纯出口企业，总人数为19,797，产值增加40%。
　　1992年至2001年期间，出口有了较大幅度的增长，出口额从1992的1.28亿第纳尔上升到2001年的5.85亿，其中出口额的77%是由纯出口企业实现。出口产品中的79%是制鞋类产品、鞋帮、轻皮件制品和服装，主要向意大利、法国和德国出口。1992年的进口额是9,000万第纳尔，2001年为4.05亿第纳尔，意大利和法国是突尼斯两大提供国，其次是德国、印度和摩洛哥。
　　该行业中42家为合资企业，83家为外方独资企业。此外，突尼斯有三个皮革培训中心，每个培训中心可容纳400名学员，以培养中高级技术人员为主，另外还有10个以培训技术工人为主的职业培训中心，可同时培训1000名学员。该行业的竞争优势主要是制鞋、轻皮件和皮革。

　　四、汽车配件业
　　许多知名企业在突尼斯投资建厂，使突汽车配件生产行业有了发展。至2001年，共有122家企业，纯出口企业54家，其中33家生产汽车电缆束。
　　该行业的生产近十年来有了持续的发展，年均增长19%，产值达7.729亿第纳尔，其中4.029亿第纳尔为电子元件产品，占汽车配件生产的52%。
　　1995年至2001年对该行业的投资额达到1.762亿第纳尔，电子元件产品的投资占55%。2001年出口额为4.923亿第纳尔，其中82%是电子元件产品。2001年进口额为4.976亿第纳尔，1995年为2.36亿第纳尔。
　　特别要指出是，占欧洲汽车市场份额69%的8个主要汽车出口商，有5家在突尼斯投资经营。

　　五、电子、电器和家电业
　　突尼斯同样出口电子和家电产品，其发展呈稳定上升趋势。出口额从1992年的2.6亿第纳尔上升到2001年10.16亿第纳尔，年均增长率为16%。德国是突尼斯第一大进口国，占突总出口的49%，其次是法国，占33%。该行业共有企业256家，其中125家为纯出口企业，雇员占总员工人数的75%。
　　该行业总人数为36，368人。获ISO资格认证的企业不断增加，1999年获ISO资格认证企业占10%，2001年达到25%。2001年投资额达到6700万第纳尔，产值达到15.14亿第纳尔。
　　欧盟国家的10家企业在突尼斯建有生产汽车电缆束的生产厂。主要有白茹、奥迪、大众、奔驰和菲亚特。该行业共有外资企业134家，其中77家为外方独资企业，57家为合资企业。同其他行业一样，电子、电器和家电业拥用充足的人力资源，17所工程师学院，12所高等技术研究学院，39个行业培训中心，52个职业培训推广中心。每年可培训工程师500名，中高级技术人员和熟练技术工人2000名。该行业最具吸引外资的领域是：印刷电路、搭接线圈和变压器、音频元件、电容器和电阻器、电缆束、电池和蓄电池。
　　
　　注：2001年美元对第纳尔平均价为：1美元＝1.439第纳尔

　　驻突尼斯使馆经商处
　　二00三年一月整理