在土耳其雇佣人员，主要受《土耳其劳动法》及《工会法》管辖。

       依据土耳其新出台的《劳动法》，劳动合同分为四类：
       a)“临时”、“永久”工作劳动合同
       b)“固定期限”、“无固定期限”劳动合同
       c)“兼职”劳动合同
       d)“按委托工作”劳动合同

       劳动合同无须采取特定形式。不过，固定期限劳动合同须采取书面形式。劳动合同无须缴纳印花税及其他税项。

       法律禁止依据语言、种族、性别、政治观点、哲学信仰、宗教或类似标准在员工中间实行任何形式的歧视。在决定相同或同等工作的员工薪酬时，禁止以员工性别为由施加歧视。如违反平等原则，受到歧视的员工可要求金钱赔偿。
       
       工作时间及加班

       《劳动法》规定，每周工作时间最长不得超过45个小时。原则上，45个小时应当平均分配于各工作日。不过，根据新《劳动法》的新规定，如果劳资双方达成一致，且每天工作时间不超过11个小时，则工作时间可以不平均分配于各工作日。

       超出每周45个小时工作时限的时间应按“加班时间”支付报酬。加班时的时薪，须为正常时薪的1.5倍。或者，也可以不支付加班报酬，代之以按员工加班小时数的1.5倍提供休假。周末及公共假期的加班时间须按正常时薪的2倍支付报酬。上述薪酬为法定最低标准，可依据雇主与雇员之间的集体协议、双方协议加以提高。每年的全部加班小时数不得超过270个小时。

       每年的带薪假期

       每年有六个带薪公共假期（1月1日、4月23日、5月1日、5月19日、8月30日和10月29日）以及两个带薪宗教假期，共计八天。工作满一年（包括试用期）的员工，有权按下述期限享受带薪年假：

       上述福利为法定最低标准，可依据集体、双方协议加以提高。

       《土耳其劳动法》修正案规定，薪酬须按土耳其里拉（TL）付至员工的银行账户。如不将薪酬付至员工银行账户，将按每雇员每月100土耳其里拉的标准向雇主收取行政罚款。雇主、雇员可能使用外国货币来规定薪酬金额。此时，须按付薪日当天相应外国货币的通行汇率折合成土耳其里拉支付。