巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。

　　在饮食方面，巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地，饮食习惯深受移民国响，所以各地习惯不一，极具地方特方。巴西南部土地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆，其他地区的主食是面、大米和豆类等。蔬菜的消费量，以东南部和南部地区居多。巴西有名的菜肴有：豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜，在巴西的每个地方，烤肉是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国。巴西素称“咖啡王国”，喝咖啡也就成了人们的习惯。还有一些人爱喝马黛茶。缤纷节日 

　　说起巴西，人们总是想到狂欢节。在狂欢节期间，巴西举国上下，都会涌向街头尽情狂欢。狂欢节起源于中世纪的欧洲，在信奉天主教的拉丁国家如意大利、西班牙、法国、葡萄牙等最为盛行。正式节期为四旬斋的前三天，因为教会禁止在大斋期内食肉和娱乐，人们就在进入大斋期之前欢歌狂舞数天，以图过瘾尽兴，天长日久，演化成一个固定的大众狂欢节除了狂欢节外，巴西还有  1.海神节：1月1日。这是一个辞旧迎新、供敬海神、祈祷保佑家人来年平安的节日，至今已有200多年的历史了。2.圣灵节：6月初。起源于葡萄牙的一种民间节日。1819年首次在巴西举行，每年6月初开始，历时十天。3.敬年节：6月下旬。是巴西东北部的传统节日。庆祝活动以游行演出为主要形式，多是通过牛的遭遇来抒发对当今社会的爱与恨，表达人们敬牛、爱牛的风俗。

　　巴西的音乐以其优美和多样而著称。音乐和舞蹈最典型和迷人的韵律当属桑巴。

　　巴西的习惯与欧洲差不多。有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。巴西人慷慨好客，到他们家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。在巴西人家里做客后的第2天，应托人给女主人送一束鲜花或一张致谢的便条。在巴西，以棕色、紫色表示悲伤，黄色表示绝望。人们迷信紫色会给人们带来悲，所以鲜花千万不能送紫色的。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。

　　商务访问时，宜穿保守式样深色西装。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，哪怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。   

　　另外，巴西的印第安人有一种习俗颇有趣。洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中做客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。