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摩尔多瓦风俗 -- 收藏
http://www.vitwo.cn   2008/12/26 13:16:55  点击:

        摩尔多瓦人好客,常用葡萄酒当饮料招待客人。在这种情况下,客人不应拒绝主人的盛情,而应与主人干杯,一饮而尽。同桌进餐时,主人忌讳别人玩弄刀叉或磕碰餐具,端起盘子吃菜喝汤也是很不雅观的。在别人家里坐客,不经主人允许,不要擅自闯入主人的卧室或坐在床上,这是极不礼貌的行为。

        摩尔多瓦人忌讳13这个数字,认为这是凶险和死亡的象征,相反却喜欢7这个数字,认为7能带来成功和幸福。

        摩尔多瓦人能歌善舞。每逢重大节日,人们都要走上街头跳舞唱歌,充分体现了这个民族的性格。民族舞蹈“霍拉舞”、“若克舞”在国内外享有盛名。摩尔多瓦的民间诗歌丰富,充满了浓浓的民族特色,抒情歌曲“多依纳”是民间诗歌的精华,广泛传唱。每逢节日,摩尔多瓦的男女老少都要穿上民族服装。几个世纪以来,摩尔多瓦民族形成了独具特色的民族服饰。成年男子穿白长衫和白裤子,外套呢制的西装背心,入冬穿皮坎肩或毛坎肩,着短羊皮袄,头戴小羊皮帽,脚登自制皮靴,腰间束红色的、绿色的、或是兰色的宽腰带。腰带长度一般为3米。男用腰带不仅仅具有实用价值,而且具有极强的装饰性。妇女头扎大方巾,上身穿白底彩绣衫衣,外套过膝宽下摆裙,裙外扎毛料或亚麻布的围裙。摩尔多瓦妇女的裙子一般用深色的纯毛面料制成。裙子上面绣有五彩几何图案。裙腰部配有窄腰带。冬季,男女均穿上自制的皮毛外套。现在,民族服饰在农村的老年人中仍有保留,年青人已很少穿着,大多在电影和舞台上使用,已逐渐成为摩尔多瓦民族的艺术象征。

        婚庆是摩尔多瓦人家庭中的盛大节日。持续数天的婚礼仪式内容丰富,独具一格。秋季是摩尔多瓦人举行婚礼的季节。婚礼前要进行求婚、定婚、答谢等仪式。婚礼通常在男女双方家同时举行,然后新郎携带礼物到丈母娘家接新娘。新娘的父母向新人表示祝福以后,取出嫁妆,送新娘到婆家。然后在新郎家举行非常隆重的酒宴(玛萨玛雷)。这时,一对新人须手持蜡烛从“长明火”房中取来象征生命、光明和吉祥如意的“爱之火”,向双方父母行礼,以示感谢和尊敬。整个婚礼过程中充满了诗歌朗诵、舞蹈和唱歌。参加婚礼的亲朋好友尽情地狂欢,直到天明。黎明时,大家蹲坐片刻,让新娘抱上一个婴儿,以此祝福她多生贵子,然后丈夫携着妻子走向屋门。在新人跨过门坎之前,众人向他们头上、身上撒粮食,祝他们年年有余。

        摩尔多瓦民间的许多风俗和节日均与劳动活动、季节有关,如春季的植物节,秋季的收割节、葡萄藤节、牧人节等。新年是摩尔多瓦人民最隆重的盛大节日。过新年的民俗仍旧保留至今。新年前的夜晚,家家户户的房门都要留一条缝,人们企盼旧的岁月从门缝里悄悄溜走,新的希望随之而来。新年之夜,绝大部分人彻夜不眠,走上街头举行新年大联欢。小伙子们则要扛着祖传的犁挨门挨户祝贺节日,祝愿人人幸福如意,五谷丰登。这项活动一直要持续到第二天早上才结束。新年期间的另一项重大活动是表演形式多样的民间新年剧。年轻人头戴面具,穿上剧装扮演剧中的马、熊、羊等动物。经常上演的传统剧目有:《玛朗卡》、《布诺拉》、《日亚那》、《阿尔纳乌特人》和《老人们》。新年诗歌演唱会在40-50年代曾一度中断,70年代这一文化传统开始复兴,保留至今。

        摩尔多瓦人最隆重的家庭节日是挖井、盖房和婚庆。摩尔多瓦人认为盖房、生子、种树、挖井是人生中最重要的几件大事。在摩尔多瓦至今流传着一句古语:“不盖房、不立子、不栽树、不挖井者,枉度一生。”其中,挖水井和盖房又是重中之重。

        摩尔多瓦人的主食是面包,喜食各种素菜、炸肉、羊肉和奶制品。传统民族食品是热玉米面粥,佐以羊奶干酪、油炸洋葱、黄油、西红柿等。典型的食品是菜汤、熏鱼、腌肉、奶酪夹心青椒、用葡萄叶卷肉做成的菜卷、洋葱末拌豌豆、蒜泥等。摩尔多瓦妇女善长泡制各种小菜和酿制葡萄酒。他们腌制的小菜品种繁多,味道鲜美;酿制的葡萄酒酸甜可口,酒香沁人心脾。过节时,主妇一定要为家人准备冻鸡肉和冻猪肉。特别值得一提的是葡萄。摩尔多瓦人的生活和葡萄、葡萄酒密不可分,种植历史可以追溯到公元前3000年。在乡村,家家备有葡萄酒窖。人们把葡萄看作富裕的象征,主人在款待宾客时,会献上家酿的葡萄酒。

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