近几年来，中国资本到海外并购、收购酒庄的企业、个人越来越多。一方面，这是中国经济实力强大的体现，另一方面，也是中国资本看好葡萄酒产业和中国葡萄酒市场的具体行动。

       笔者在近年的市场走访中，接触了不少此类收购、并购海外酒庄的当事人，有成功的经验，也有失败的教训。在此，笔者希望将这些当事人收购、并购酒庄的经验、教训，给那些当前跃跃欲试准备在海外收购酒庄的各路资本、企业一些善意地提醒和忠告。

       海外收购酒庄看上去很美，其实其中有很多外人难以得知的曲折。

       以收购法国酒庄为例。国内一些资本和企业在法国收购了酒庄之后，并不是致力于葡萄的种植和酿酒工艺的提高和改进，而是将精力和财力放在打造酒庄游上，准备兴建客房和餐厅，以便邀请国内自己的客户和经销商到澳洲酒庄进行参观、品酒、度假。

       按照国内的理念，地都买下了，我想建什么就建什么？其实这是个误区，国外法律严格，兴建客房需要报建，并经过相关机构考察水、电、气是否配套？是否安全？是否影响到原有古建筑的风格？国内一些投资商习惯了搞定地方政府官员，搞变通的中国式作法，以为到了国外此类手段依旧有效，但事实是在国外这样做根本行不通。笔者在业内闻听了这样一件事：曾有一个中国投资商为了解决酒庄扩建事宜，邀请了法国当地主管部门的政府官员吃饭，以为只要对方接受了邀请就有希望达到目的，可是当地官员吃饭就吃饭，饭桌上闭口不谈任何工作上的事情，吃完饭就礼貌性的告别，搞得投资商碰了个软钉子。

       还有一些投资商，购买酒庄是全资持股。买下酒庄后仅保留了原有酿酒师，却遣散了原有的管理人员，转而聘请缺乏管理经验但沟通顺畅的中国留学生来打理。结果一段时间后，酒庄管理一团糟，费用支出上升了，酒款品质却出现下降。

       因此，笔者建议全资收购不如参股或控股。投资者大可以保留原有管理者，保留这些管理者的部分股份，调动其参与积极性，保障酒的品质不因为换东家而出现波动。保留原有管理人员的好处除了能使团队稳定，酒的品质保持稳定外，还能与当地的产区协会保持良好的沟通，相互之间有正常的交流，进而利用产区协会的名义共同组团到海外推广。

       还有一些中国投资者，为了少花钱，在收购海外酒庄时，仅仅是买下酒庄的土地、厂房、折本、存酒等硬件，但没有把原有的品牌和渠道买下来，这就导致新东家接手后不能使用原有的品牌，造成原有客户的流失，酒厂所产之酒的新品牌在所在国无人知晓，导致一切市场运作需要从零开始。这种做法看似节约了银子，实际上算上后期的品牌、渠道重新建设等市场运作费用，实则是大大的浪费。

       最后，笔者希望中方投资者在准备收购海外酒庄前，一定要先做足功课，不仅要了解国内葡萄酒市场，更要了解国外法律和专业，才能增加收购成功并运作成功的机率。

（特约专家：上海睿玖葡萄酒文化传播有限公司首席顾问、酒窖保姆BOT郭福生）