中国与哥斯达黎加目前正就哥国对华出口皮革、牛肉、鸡肉、猪肉的相关卫生规定进行谈判，哥国希望从2009年4月开始对华出口上述产品。

        哥国外贸部部长Marco Vinicio Ruiz表示，相关协议将于3月底在北京两国举行第二轮 自由贸易协议谈判期间签订，哥方签字人为农牧部部长Javier Flores。目前两国正就食品卫生问题进行讨论，尚未谈及任何有关税收和关税的问题，后者将在自由贸易协议中加以规定。哥方准备协议所需数据的机构为国家动物卫生服务局（Senasa），中方审核这些数据的机构为国家质量监督检验检疫总局。一旦签订了这些协议，哥国上述产品就可在两国自由贸易协定正式实施前出口到中国。

        目前中国对鸡肉产品的进口关税为10%--20%，牛肉和猪肉的关税为12%--25%，皮革产品的进口税为5%--8.4%。
哥国外贸协会总经理Emmanuel Hess表示，中国市场对于牛肉、鸡肉、猪肉以及皮革的消费潜力非常惊人。外贸协会已进行了市场调查，但还需对产品的进口渠道、包装、价格做进一步的分析和研究。