来自俄罗斯Tomsk地区的一名企业家EvgenyGutkevich发明了一种用高浓度的可行性益生菌制作冰激凌的技术，从而达到解决成年人和儿童体内消化道菌群缺乏这一问题的目的。使用冰激凌作为载体的原因是可行性益生菌的高精度剂量、其定向性投放以及低温条件下其较长的保存期限。

       BifidIce益生菌冰激凌已在俄罗斯全国范围内生产，并通过药房和超市销售，其良好的治疗效果已为俄罗斯的4个临床研究结果所证实。

       该技术已在俄罗斯和欧盟内申请专利，ISIS公司协助其进行国际化商业开发。